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We have a large variety of flours on hand available by the pound or 50 lb bag if ordered ahead.
 
Here are some you may be looking for!

Sapphire ( Our most popular)                       Hi-Gluten                           Whole Wheat Flour
Thesco                                                         Softex                                Bleached Cake Flour
Whole Wheat Pastry Flour                           Oat Flour                           Buckwheat Flour
Spelt Flour                                                   Coconut Flour                    Almond Flour
Duram Flour                                                Semolina Flour                  Rice Flour
Brown Rice Flour